さつまいもスコーン

さつまいもはピーラーでしましまに皮をむき、1センチ角にカットして耐熱容器に入れる。

①に分量外の水を少々かけて軽くラップをしてレンジで4分程度加熱する。

材料を混ぜ合わせる。