ルッコラとキウィの簡単サラダ
作り方
-
-
1
-
・ルッコラは洗って食べやすい大きさにしておく。
・キウィは皮をむき、縦8つに切った後、それぞれを半分に切る。
-
-
-
2
-
・プチトマトは洗って半分に切る。
・チーズは小さめにしておく。
-
-
-
3
-
手順1,2の材料4つをあわせ、☆の調味料で和える。
-
コツ・ポイント
・チーズはお好みのもので大丈夫ですが、酸味のあるチーズが合うかなと思います。
・☆の調味料のは食材の味が引き立つように、少量がお勧めです。
ちなみに和風ドレッシングでも美味しかったです。
・松の実や胡桃を入れても美味しいと思います。
・☆の調味料のは食材の味が引き立つように、少量がお勧めです。
ちなみに和風ドレッシングでも美味しかったです。
・松の実や胡桃を入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
インドのホテルブッフェでいただいたルッコラとキウィのサラダを参考に、家庭用にアレンジして作ってみました。
(
)