朝ごはんに☆ウインナー＆目玉焼き丼
レストランことり
作り方
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1
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卵は人数分、半熟の目玉焼きにしておく。
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2
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ウインナーを一口大に切っておく。
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3
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フライパンでウインナーと水気を切ったコーンを炒める。
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4
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ウインナーに火が入ったら、小麦粉大１／２を入れ炒め合せる。
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5
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小麦粉に火が通ったら、水１００ccを加え、ケッチャップ、ソースで味をつける。
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6
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全体にとろみがついたら完成。温かいご飯に目玉焼きと共に乗せ出来上がり。
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コツ・ポイント
味付けのケチャップとソースの量は、お好みで調整してください。目玉焼きは必ず半熟で！玉ねぎやキノコなど、お好みの野菜をウインナーと一緒に炒めても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
子供がペロリと平らげる朝ごはんを・・・と思い作りました。
レストランことり
