豚バラとごぼうの炊き込みご飯

ごぼうは洗って斜め切りにしてから細切りにする。鍋に油をひかずに豚バラを炒め、塩胡椒する。肉の色が変わったらごぼう加える。

米も入れ全体に炒め合わせたら、水1.5カップ加え、調味料、生姜も入れて炊く。沸騰したら弱火で10分位が目安。

ムラなく炊き上がるかちょっと不安…でも大丈夫、途中こっそり開けたらこんな感じ。