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☆一夜干しイカをﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼く☆

☆一夜干しイカをﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼く☆の画像

Description

ｸﾞﾘﾙだと丸まって焦げる…(泣)
2014/6/13、2016/9/14人気検索ﾄｯﾌﾟ10☆2019/3/18話題入

材料

一夜干しイカ
食べるだけ
サラダ油
小さじ１

作り方

  1. 1

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油を薄く伸ばしておく→ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで伸ばすと良い

  2. 2

    イカの体の部分をﾌﾗｲﾊﾟﾝに置き、火を付けて焼く→中火

  3. 3

    くるんと丸まってしまう前に、金物製の落とし蓋をして焼くと丸くなりにくい…が、どのみち丸くなります

  4. 4

    イカの色が白くなってきたら焼けたしるし☆両面綺麗に焼けたら完成☆
    足も同じく焼けたら完成☆

  5. 5

    好きな大きさにｶｯﾄして食べましょう☆好みで、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、ポン酢、醤油でいただきます☆

コツ・ポイント

イカなので、丸くなるのは当たり前…いかに焦がさないかが味の決め手☆
しょうがのすりおろしや万能ネギの刻みがあるとかなり合います(笑)

このレシピの生い立ち

一夜干しイカ、美味しいんだけど…いつも美味しく焼けている部位の奪い合い(笑)ｱﾀｼが食べる頃にゎ足とカピカピに焼けすぎたﾄｺが皿にパラパラ…(泣)時間がたっても柔らかく美味しく！をめさじました(笑)
レシピID : 2396717 公開日 : 13/11/05 更新日 : 19/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2022年7月27日
写真
りなぽんぽん♪
初めてイカ料理！落し蓋のお陰で、少し丸まったくらいで済み、火もうまく通せました♪家族に大好評だったので、リピさせてもらいます！
#イカ #一夜干し #ビールに合う
2019年3月18日
写真
☆あいちゃん
ほぼ真っ直ぐに焼けました♫熱々美味♡マヨ一味で(^-^)ご馳走様

とってもいい色に焼けてますね☆ﾚﾎﾟ感謝☆ぁりがとぅ☆

2018年1月23日
写真
うのっこリー
まっすぐに美味しく出来ました！ありがとう！

美味しそうに焼けてますね☆簡単なのでまた作ってくださぃね☆

2016年9月11日
写真
させめ＊
とっても美味しくできました！ご馳走様です(*^o^*)

七味ﾏﾖですかね～?とってもgoodです☆また作って下さぃﾈ

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