【山ごはん】簡単チーズフォンデュ☆
Description
ヨーロッパ好きの友達に、ワインに合うランチを。
〆にはハロウィンが近かったので、ハロウィンパスタを入れて。
〆にはハロウィンが近かったので、ハロウィンパスタを入れて。
tomokofish
作り方
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1
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【家でやること①】
具材の下準備
平皿にお水を少し入れて軽くラップをかけて、様子を見ながら個別にチン！パスタは茹でる。
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2
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【家でやること②】チーズに片栗粉を、まぶしておく。
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3
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にんにくをオリーブオイルで炒める。
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4
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白ワインを注ぐ。
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5
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沸騰後、チーズを溶かしながら入れる。
お好みでコショウを。
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6
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出来上がり！
お好きな物を串に刺して召し上がれ！！
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7
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たっぷりチーズを付けて。
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8
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具材が無くなったら、次は〆のパスタ。
トマトを適当な大きさに切り、フォンデュの中へ。
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9
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水分が足りなければお湯を足し、沸騰したらパスタを入れて、温める。
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10
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味を見て、足りないようなら塩、コショウ、コンソメを入れる。
味が整ったら出来上がり！
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コツ・ポイント
☆ アルミ鍋でやる場合、必ず直火OKの物を使用する事。
☆ チーズを入れたら、焦げやすいのでごく弱火で。チーズに片栗粉をまぶしておくと具材が、からみやすいです。
☆ 野菜は少々硬めの方が串に刺さりやすくてgood。
☆ チーズを入れたら、焦げやすいのでごく弱火で。チーズに片栗粉をまぶしておくと具材が、からみやすいです。
☆ 野菜は少々硬めの方が串に刺さりやすくてgood。
このレシピの生い立ち
ヨーロッパ好きな友達の為に考えたメニューです。@筑波山。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
