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ピーマンを縦方向に千切りします。
ごま油を敷いたフライパンで千切りにしたピーマンをしんなりするまで炒めます。
耐熱皿にクッキングシートを敷いてその上にしらすを広げ、電子レンジで2分加熱。
ピーマンに火が通ったらフライパンの火を止めてから、しらすを投入。
めんつゆを濃縮のまま入れます。めんつゆは味付けなので、量はお好みで入れてください。焦げやすいので必ず火を止めてから!
しらすにめんつゆが染みたら出来上がり!水分が多い場合はもう一度フライパンに火をつけて軽く炒めてください。