きよダルマの万能照りたれ！

Name: きよダルマの万能照りたれ！
Ingredients: 醤油 1カップ; 酒 1カップ; 味醂 2カップ; 砂糖 大5; だしの素 大1

Description

作り置きしておけばとっても便利！

万能照りたれで楽々レパトリーを増やそう。

例)焼豚玉子飯や炒め物に使えます

醤油

1カップ

酒

1カップ

味醂

2カップ

砂糖

大5

だしの素

大1

よく煮詰めたほうが美味しいです。

時々味見してみて、お好みで甘みは調整して下さい。

だし醤油を使うとより美味しいです。

甘辛いのが好きな方は砂糖を多めに入れるといいと思います。

だいだい料理に入れる調味料って、同じ物が多いですよね。

あるTVでいろいろな料理に活用できると照りたれが紹介されてましたが、その分量を自分なりに調整して、我が家風に作り置きするようになりました。

レシピID : 2397971 公開日 : 13/11/06 更新日 : 13/11/12