シンプル♪かぶの煮物
Description
すぐ煮えて美味しいあっさり煮物です(*^-^*)
sweet_rose
作り方
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1
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かぶは葉を根元の所から切り離します。
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2
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葉は６～７センチに切ったら水で洗って、ざるに上げておきます。泥がついてるのでよく洗ってね♪
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3
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かぶは皮をむいて、６等分に切ります。小ちゃいのは１／４等分でもOKです。
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4
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鍋に煮汁の材料を煮立て、
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5
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かぶとかぶの葉を入れます。
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6
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再び煮汁が沸いてきたら、中火で７～８分ほど煮ます。菜箸がすうっと通ればOKです。まだ煮えてない感じですが、大丈夫♪
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7
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火を止めて蓋をし、そのまま１度冷まして味を馴染ませます。
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コツ・ポイント
煮すぎるとどろどろになるので、気をつけて下さいね♪
このレシピの生い立ち
おふくろの味です♪
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sweet_rose
