これで長持ち 大葉の保存方法
タコバスキッチン
作り方
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1
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大葉は茎に輪ゴムが付いたままで、タッパーに立てて入れる。
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2
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水をほんの少し入れ、茎の先端だけが水に触れるようにする。くれぐれも、葉っぱの部分が水に触れないように。
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3
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蓋をして立てて冷蔵庫で保存する。
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コツ・ポイント
とにかく水はほんの少しだけ入れて、葉っぱを濡らさないことです。水も毎日交換しましょう。
このレシピの生い立ち
いろいろ試した結果、この方法なら1ヶ月経ってもみずみずしく、一番良いようです。
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