抹茶とホワイトチョコのふんわり食パン

抹茶とホワイトチョコのふんわり食パンの画像

Description

抹茶のほろ苦さとホワイトチョコの甘さがマッチした柔らかい食パンです!

材料

抹茶粉末
10g
バター(有塩)
30g
卵+牛乳
150ml
砂糖(三温糖)
30g
6g
※ホワイトチョコチップ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    HBに※以外の材料を入れて1次発酵まで…

  2. 2

    写真

    ベンチタイム後、生地をのばして※のホワイトチョコを入れて生地を巻き、2次発酵する

  3. 3

    オーブンで200℃15分焼き、アルミホイルで表面に被せて180℃で10分焼く

コツ・ポイント

2次発酵は2倍の大きさに膨らんだらオーブンで焼く!

このレシピの生い立ち

抹茶の食パンが食べたいと子供たちからの依頼で焼きました。
抹茶だけではなくホワイトチョコをいれることによって甘さと苦さで良い感じな食パンが完成しました。
レシピID : 2400197 公開日 : 13/11/08 更新日 : 13/11/08

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