ホワイトクッキー（玉子不使用）

泡だて器でマーガリンをクリーム状に練り、砂糖を2～3回に分けて加え、その都度よく擦り混ぜる。

1に薄力粉を振るい入れて木べらで練らないように混ぜ、一まとめにする。

まな板に打ち粉（分量外）をして麺棒で5mm程の厚さに伸ばし、好みの型で抜く。