辛子明太子乗せはんぺん
hanpens
作り方
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1
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辛子明太子をほぐし、はんぺんの上に塗り12等分に切る。
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2
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ごま油を入れたフライパンに辛子明太子の面を上にして入れ、中火で数分焼く。
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3
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少し焦げ目が付いたら取り出し、長手方向に半分に切った味付け海苔を巻く。
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コツ・ポイント
明太子に火が通らず、はんぺんにうっすらと焦げ目がついたところで、火を止めるのがポイントです。のりの巻き終わりは、下側にすると良いです。
このレシピの生い立ち
辛子明太子が余ってしまったらこれで決まり！
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hanpens
