具はなんでもOK！基本の中華スープ
yayumamu
作り方
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1
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小鍋に水、鶏ガラスープの素、塩、薄口醤油を入れ沸騰させる
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2
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沸騰したら適当な大きさに切ったお好みの具を入れて、具材が柔らかくなるまで弱火で煮込む
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3
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にんにくすりおろしを加え、香り付けにごま油を数滴たらす
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4
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お椀に盛り付け、すりごま、お好みで黒胡椒を振って完成
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コツ・ポイント
特にありません。
わかめスープや卵スープ、お好きな具材で作ってください
わかめスープや卵スープ、お好きな具材で作ってください
このレシピの生い立ち
色々なレシピをためすうちにこの割合に落ち着きました。
我が家の中華スープは全部コレです。
我が家の中華スープは全部コレです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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yayumamu
