HBで真っ黒黒〜なココア食パン
作り方
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1
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白神こだま酵母を水で溶かし、レンジの発酵モード35℃で5分チンします。
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2
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HBのパンケースに豆乳→バター→きび糖→塩を入れる。
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3
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全粒粉と強力粉とココアを混ぜ合わせて、⑵の上に平らになるように入れる。
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4
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一番上に⑴をまんべんなく回しかけて入れる。
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5
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全粒粉モードでスタート。
その間にくるみとデーツを細かく切っておく。
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6
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約30分後(具入れタイマーがあれば、それに従って)、くるみ→デーツ→チョコチップを入れる。
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7
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焼きあがり♡
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コツ・ポイント
デーツを他のドライフルーツに変えてもいいと思います。オレンジピールやベリー系など合いそうですね(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きなチョコを使った健康でおいしいパンが食べたくて♪( ´▽`)