*芋・柿・南瓜* 秋のsweetトースト

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Description

季節限定✰南瓜・さつま芋・栗・胡桃等使った、おうちでほっこり楽しむおやつ系トーストです。

材料 (1食分)

ローソン「ウチカフェブレッド」
1枚
 バター
小さじ1弱
中1/2本
4㌢×4㌢角
 みりん
小さじ1
 レモン汁
小さじ1/2~1
 塩
少々
ラム酒漬けドライフルーツ
大さじ1
1/4個
個包装1個
2粒
メイプルシロップ
お好み量
塩(結晶の大きな天然塩オススメ)
ごく少量
シナモン
お好み量
ミントの葉
少々

作り方

  1. 1

    ドライフルーツは熱湯に漬けてオイルコートを外し、ラム酒に漬けておく。(事前に漬け込んであったものを使用しています。)

  2. 2

    さつま芋は表面をよく洗って食べやすい大きさに切る。かぼちゃは一口大に切る。

  3. 3

    2をシリコンスチーマーに入れてみりんをふり、電子レンジ600wで4分ほど加熱しする。

  4. 4

    3を粗熱が取れるまで置き、レモン汁と塩少々を絡める。

  5. 5

    柿は一口大に切る。クリームチーズ(個包装タイプ)は9等分に切る。

  6. 6

    写真

    パンに柔らかくしたバターを塗り、南瓜とさつま芋を並べる。

  7. 7

    写真

    更に柿とドライフルーツを乗せる。

  8. 8

    写真

    クリームチーズと大きく砕いた胡桃を散らし、メイプルシロップを回しかけて色よくトーストする。

  9. 9

    写真

    ごく少量の塩を散らしてシナモンをふり、ミントの葉を添えて完成です。

コツ・ポイント

塩は使い過ぎに注意してください。
(仕上げの塩は結晶の大きな天然塩がオススメです。)

電子レンジの過熱時間は各家庭で調整してください。

メイプルシロップは蜂蜜・黒蜜でも結構です。

このレシピの生い立ち

この時期美味しい柿・南瓜・さつま芋を使ったおなかに嬉しいおやつ系トーストを作りました。今回 ローソン「ウチカフェブレッド」を使用しています。
レシピID : 2403733 公開日 : 13/11/12 更新日 : 19/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ぴのっちです
岩塩で素材の甘みも増して、美味しい食事系デザートですね*^^*

はじめまして♡インマフィでお洒落においしくお試しありがとう✿