デコチョコ*プルメリアの画像

Description

ホワイトチョコレートと食紅だけで出来るかわいいプルメリアのデコチョコ☆

材料 (2〜3cmプルメリア型のチョコ8個)

プルメリアの写真や絵
好みの形の物

作り方

  1. 1

    写真

    用意したプルメリアの絵や写真を一輪ずつにカットする。

  2. 2

    写真

    ひっくり返したバットの上に両面テープで一つずつ貼っていく。

  3. 3

    クッキングシートを花の下絵の上に乗せてテープなどで固定する。

  4. 4

    クッキングシートコルネを二つ作っておく。

  5. 5

    写真

    耐熱容器にホワイトチョコレートを細かく割って入れたら、ラップをして電子レンジで30秒〜1分温めて溶かす。

  6. 6

    写真

    別の小さい器にスプーン一杯くらいのホワイトチョコレートを移したら、黄色の食紅を入れて良く混ぜる。食紅は爪楊枝で2匙程度。

  7. 7

    写真

    よく混ざったら、作っておいたコルネにチョコを流し入れる。固まって来ている様ならコルネごとレンジで20秒程温めて溶かす。

  8. 8

    写真

    まずは着色無しのチョコで、白い部分をなぞっていく。下絵の縁をなぞってから白い部分を埋める。

  9. 9

    写真

    次に着色したチョコで黄色の部分を埋める。

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    写真

    爪楊枝で花びらを作る。花びらの重なっている部分の外側から中心に向かって、爪楊枝でスジを付ける。

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    写真

    同じ作業を繰り返し、全部描けたら冷蔵庫で完全に固まるまで冷やす。

  12. 12

    完全に固まったら、クッキングシートから外して出来上がり。外すときはチョコが割れないようにシートを動かすようにして剥がす。

コツ・ポイント

・よく溶けたチョコで描く。
・面倒でも一個ずつ描く。
以上二点に注意しないと、爪楊枝で花びらスジを作る時に白と黄色が良く馴染まない。

このレシピの生い立ち

南国が大好きなお友達のためにプルメリアの飾りのケーキを作りたいと思い、レシピを考えました。
レシピID : 2404168 公開日 : 13/11/12 更新日 : 13/11/12

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