*あおさの卵焼き*
＊リマ＊
作り方
-
-
1
-
ボウルに卵を割り入れお箸で軽く混ぜる｡ 水と白だしを入れ(ここで味見する薄い場合は白だしを少し追加する)
-
-
-
2
-
味が決まったら､あおさを入れふんわりと混ぜ合わせる｡ 後はフライパンでいつものように焼くだけです♪
-
-
-
3
-
フライパに胡麻油を入れ中火で火をつけ油が馴染むまで見守る…馴染んだら半分卵液を流し入れて直火にならないように持上げる
-
-
-
4
-
奥から手前に巻いて手前まできたら奥に戻し､残りの卵液を入れ巻いたら出来上がりー☆少し冷めてから切ると切りやすいです♪
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生のあおさを購入♪
お味噌汁以外にも使いたかったので…
お味噌汁以外にも使いたかったので…
＊リマ＊
