覚書＊豚バラ大根
ﾏｲﾏｲちぃ
作り方
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1
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豚バラは5cm幅に、大根は1cm幅に切り、大根は3分程茹でて大根臭さを軽減。
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2
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豚バラをフライパンで油をひかずに、炒める。出た油は、拭き取る。
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3
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豚バラに焼き目がついてから、大根を入れこちらもサッと焼き目をつける。
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4
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調味料を全て入れて、落し蓋をし、30分煮る。トロトロ大根が好きなら、もう少し煮る。
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コツ・ポイント
生姜のスライス入れても♡
このレシピの生い立ち
大根が苦手な私でも食べやすいようにした豚バラ大根です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
