大黒本しめじの佃煮
はーとねこ
作り方
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1
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大黒本しめじです。
「だいこく」と読みます。
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2
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しめじは1/4に切る。
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3
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なべに入れて、ヒタヒタの水を入れる。
醤油・砂糖を入れて水分が少なくなるまで煮る。
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4
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煮えました。
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5
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皿に盛る。
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6
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【例】
ちらしずしにのせました。
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コツ・ポイント
そのまま食べても、ちらしずしにのせたりきざんで混ぜてもおいしい。
このレシピの生い立ち
そごうで大黒本しめじを買ったので作りました。
はーとねこ
