ぷるんっとろ〜り抹茶プリン
kabura0719
作り方
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1
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鍋に牛乳を入れ、沸騰直前まで温めたら火を止め、砂糖と抹茶を加えてよく混ぜる。
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2
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ゼラチンは水でふやかして、電子レンジ 500w20秒くらい温めて溶かしておく。
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3
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1をボウルに移して、2のゼラチンを加えてよく混ぜる。
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4
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ボウルの下をアイスノンや氷水で冷やして粗熱を取ったら、生クリームを加えて混ぜる。
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5
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器に流し入れて、冷蔵庫で固まるまで冷やせば完成。お好みのトッピング、デコレーションを♡
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コツ・ポイント
生クリームを使わなくても、牛乳400mlでも豆乳400mlでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の味。
ぷるんぷるんデザート大好きな家族からのリクエストで抹茶プリン。
ぷるんぷるんデザート大好きな家族からのリクエストで抹茶プリン。
kabura0719
