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パパのすき焼きうどん③

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Description

すき焼きうどん、めちゃくちゃ旨い！ビールが進む？？？？？？？

材料 （1人分）

茹でうどん
1袋
牛かた切り落とし
100g
下仁田ねぎ（5cm位切り）
1本
卵
1個
オリーブオイル
大
■ 調味料（煮汁）
砂糖
大3
しょうゆ
大1
酒
大3

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオイルを敷き、ねぎを焼く。
    （少し焼き色が着くまで）

  2. 2

    写真

    うどんと牛肉をのせる。

  3. 3

    写真

    砂糖、しょうゆ、酒を加える。

  4. 4

    写真

    蓋をして焼く。
    （中火の弱・1～2分）

  5. 5

    写真

    溶き卵を加える。

  6. 6

    写真

    蓋をして火を止め、余熱で蒸す。
    （1～2分）

  7. 7

    写真

    混ぜながら、いただく。
    ビールが進む？？？？？？？

コツ・ポイント

よく煮込まない。肉が白く変わればＯＫ！

このレシピの生い立ち

きょうのパパの晩飯、11月14日（木)
レシピID : 2406542 公開日 : 13/11/15 更新日 : 13/11/15

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パパの晩飯
パパのすき焼きうどん③
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