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ポテトは4等分に切ります。なべに熱湯沸かして、塩少々いれ、ポテト約30分茹でます。
フォークがとおれば出来上がり、ザルにあげておく
皮はむいて、マッシャーで潰し、ミルク、バター、卵、チーズ、パセリ、塩、胡椒で味ととのえます。1x3インチ
初めにパン粉をつけます。次に卵白にくぐらせて更にパン粉をまぶします
オーブンは425F予熱開始。オーブンシートに銀紙を敷く。
クッキングスプレーで上と横に約5秒間だけスプレーします。
オーブンに入れて約20~25分ゴールデンブラウンになるまで焼いたら出来上がり