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オリーブ大好き ガーリックライス

オリーブ大好き ガーリックライスの画像

Description

とにかくオリーブ大好きで、パンやパスタ以外でも食べたかったので。あっという間にできるのでランチにどうぞ！

材料 （１人分）

ごはん
大盛一杯
黒オリーブ
50g
にんにく
ひとかけ
玉ねぎ
中くらいのを半分
生ハム
三枚くらい
塩
少々
ブラックペッパー
少々
醤油
小さじ１
オリーブオイル
大さじ１
パセリ
お好みで
レモン汁
お好みで
鷹の爪
お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくのみじん切りを入れて香りをだす
    (お好みで鷹の爪のみじん切りも)

  2. 2

    玉ねぎのみじん切りを加え透き通るまでいためる

  3. 3

    そこにちぎった生ハムと黒オリーブも入れて塩少々ふり軽く炒める

  4. 4

    ごはんを入れて混ぜあわさったらフライパンの端から醤油と塩を少々を入れて炒める
    (オリーブの塩気により塩はお好みで)

  5. 5

    最後にブラックペッパーとパセリ、お好みでレモンをふって完成

コツ・ポイント

黒オリーブはたっぷりと使うとオリーブが口いっぱいに広がって美味しいと思います。
今回は生ハムがあまっていたので使いましたが、ハムやウインナーや魚介でも合うと思います。

このレシピの生い立ち

お昼に簡単にオリーブが食べたくて。
レシピID : 2406726 公開日 : 13/11/15 更新日 : 13/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年12月27日
写真
赤い電話
おいし～！塩っけとにんにくや具材の見事なバランス♡お腹いっぱい食

とっても素敵な盛り付けでありがとう(^O^)！

2014年4月5日
写真
jenis
私も大好きだから半割沢山入れた〜醤油と合うね♡一人ランチに◎ゴチ

色鮮やかでとても美味しそうですね～☆レポ感謝＼(^o^)／

2013年12月15日
初れぽ
写真
マミー姫ちゃん
簡単においしくできました

ありがとうございます＼(^o^)／とっても美味しそう

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( )
ありんちょ☆
オリーブ大好き ガーリックライス
by ありんちょ☆