ミートソースをリメイク☆ライスコロッケ
みつミツき
作り方
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1
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カッテージチーズを作ります
鍋に牛乳を入れ 混ぜながら弱火で温める
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2
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牛乳が60℃くらいになったら酢をいれ全体をサッとかき混ぜ そのままおく
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3
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しばらくすると固形物と液体に分離するので ふきんやキッチンペーパーを使って固形部分だけこし取る
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4
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↓市販のチーズを使う時はここから
ミートソースと炊いてあるご飯を混ぜる
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5
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チーズを包んで４を丸く握る
※ラップを使って丸め 少し冷凍しておくと揚げる時に崩れなくて簡単です
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6
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５に薄力粉→卵→パン粉をつけて揚げる
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7
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ソースを作ります
バターをレンジで溶かし そこにケチャップとバジルを入れ しっかりまぜる
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8
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６に７をかけて完成☆
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コツ・ポイント
主人がチーズ嫌いなのでカッテージチーズで作りましたが、とろけるチーズやキャンディチーズを使ってもいいと思います（˙꒳˙）ミートソースはレシピID:2406984を使いました☆
このレシピの生い立ち
ミートソースが余ったのですが、定番のグラタンには飽きてしまったので(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
