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マーガリンを室温に戻しておく。
○の粉類を泡立て器で混ぜておく。
板チョコを刻んでおく。
室温に戻して柔らかくなったマーガリンと砂糖を白っぽくなるまでよく混ぜる。
4に2の粉類と牛乳を加えてゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。
3のチョコを加えて混ぜる。
マフィン型に生地を入れる。淵まで入れると可愛いキノコマフィンが出来上がります。
170℃に予熱したオーブンで23分焼成して出来上がり♪
数時間後にはしっとりほろほろのマフィンです。