小倉アイスクリン＆新茶ゼリー
もるがん
作り方
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1
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★小倉アイスクリン★
生クリームに黒砂糖を加えて（とろみがつく程度に）ゆるく泡立て、牛乳と粒あんを混ぜ合わせたものを加える。バットに流し入れて冷凍庫へ。
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2
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固まりかけたら途中で３、４回かくはんする。
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3
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★新茶ゼリー★ 水と新茶を入れて火にかけ、茶葉が開いたらこして鍋にもどす。粉寒天、砂糖を加えて煮溶かす。
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4
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（茶漉しでこしながら）グラスに流し入れ、冷やし固める。
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5
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6
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ゼリーの上にアイスをのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
ゼリーはお好みの紅茶やウーロン茶にしても美味しい。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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もるがん
