ゆり根のきんとん
Description
栗きんとんもおいしいですけど、目先を変えてどうでしょう?!
材料
500g
砂糖
大さじ 5
作り方
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1
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ゆり根は流水で洗ってから、1枚ずつはがして根は捨てる。汚れや傷のある部分は、切り取る。
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2
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鍋に1のゆり根と砂糖、あと、書いてないですけど塩小さじ1強を入れ、弱火にかけて練る。
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3
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後は茶巾絞りにしてもいいですし、食紅等で色付けしてみてもきれいです。
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4
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5
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