サツマイモを茹でるの画像

Description

サツマイモは、1度に3本ぐらい茹でておくと、次の料理に使いやすいです。

材料 (5人分)

作り方

  1. 1

    写真

    縦に、細長く乱切りにする。

  2. 2

    写真

    水からつけ、沸かす。

  3. 3

    写真

    わいたら、中火にし15分。
    竹串や、細いお箸などでさし、火が通っていればザルにとる。

コツ・ポイント

縦に、細長く乱切りにすることで、煮崩れず 次の料理に扱いやすいです。

このレシピの生い立ち

サツマイモを1箱、いただきました。
蜜がでないうちに、傷まないうちに食べきりたいので、1日数本 下ゆでにしています。
レシピID : 2410700 公開日 : 13/11/19 更新日 : 13/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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まっちゃ小豆
スイートポテト作るのに、レンチンやめてきちんと茹でてみました。ホックホクでそのままでも美味しい!ありがとうございます💕
初れぽ
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ゆなぽな
凄い美味しかったです(*^^*)

お役にたてて嬉しいです。つくれぽ、ありがとう