爽やか♪マンゴー ヨーグルトゼリー
みゆwaco
作り方
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1
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☆ゼラチンは水でふやかしておく。
★牛乳を温め、砂糖を加え溶かす。
☆ゼラチンを入れ溶かす。
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2
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①に◆ヨーグルト・レモン汁を入れてよく混ぜ、器に入れ冷蔵庫で固める。
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3
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固まったら、裏ごしたマンゴーを全体にかける。
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4
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角切りにしたマンゴーをきれいにのせる。あればミントなどを添える。
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コツ・ポイント
ゼラチンはよく溶かす。
このレシピの生い立ち
インド料理屋さんで飲んだマンゴーラッシーが美味しかったので、その組み合わせのゼリーを作ってみました。
みゆwaco
