もやしとベーコンの玉子炒め☆
作り方
-
-
1
-
もやしは洗ってヒゲを取り、にらは5cm幅、ベーコンは2cm幅に切る。
-
-
-
2
-
小さいボールに玉子と砂糖と麺つゆを入れて溶いておく。
-
-
-
3
-
ごま油でベーコンと野菜を塩・コショウで炒めたら玉子を回し入れ絡めたら完成です。
-
コツ・ポイント
もやしはヒゲを取らないでも大丈夫ですが、取った方が美味しいです。玉子を入れたら炒め過ぎないようにしてください。
このレシピの生い立ち
我が家のもやし炒めの定番です。