~白菜とベーコンのほっこりミルクスープ~
。・Yun・。
作り方
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1
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材料は用意しておく。野菜、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋にだしと野菜、Aを加え蓋をして3分ほど煮て野菜をしんなりさせる。
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3
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3分煮たら蓋をあけてベーコンを加え全体に混ぜる。
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4
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ベーコンに少し火が通ったら牛乳を入れ、好みでブラックペッパー、オリーブオイルを加え5分ほど煮たら完成!
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コツ・ポイント
コツは特にありません(＾＾)
今回は味のアクセントに
ブラックペッパーとオリーブオイルでしたが、
寒い夜やコクが欲しい時には生姜や、バターなどにしても美味しいですよ♪
今回は味のアクセントに
ブラックペッパーとオリーブオイルでしたが、
寒い夜やコクが欲しい時には生姜や、バターなどにしても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
とにかく簡単においしいほっこりスープが食べたいなぁ～…と思い作りました(＾＾)
即席の割に美味しい!、と言う所から進化していきました。
即席の割に美味しい!、と言う所から進化していきました。
。・Yun・。
