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Description

湿気た海苔を使って、電子レンジで簡単に佃煮ができます。

材料 (一瓶分)

全形2~3枚
少々
味醂
お好みで
醤油
大さじ2~3
わさび
お好みで

作り方

  1. 1

    耐熱ボールに、湿気た海苔(湿気ていなくてもOK)を、手でちぎって入れる。酒を海苔がしっとりするくらい回しかけて、箸でよくかき混ぜる。

  2. 2

    調味料を全て入れたら、日と混ぜして、電子レンジで1分。

  3. 3

    かき混ぜて今度は30秒チン。これを繰り返す。
    好みの状態に煮詰まったら、わさびを入れて、出来上がり。

コツ・ポイント

調味料は好みで調節してください。
お子様には、わさび抜きがいいかも。

このレシピの生い立ち

鍋で煮るよりも、電子レンジで作ったほうが早く簡単にできそうに思い、作ってみました。
レシピID : 24128 公開日 : 01/06/29 更新日 : 08/01/24

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