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醤油麹で和え物♪ほくほく秋野菜

醤油麹で和え物♪ほくほく秋野菜の画像

Description

葱作業で忙しくしていた時、手早く作れた一品。秋野菜を蒸し、味付けは醤油麹で時短♪

材料

南瓜
1/4個
人参
中2本
ブロッコリー
150ｇ
里芋
10個
 
醤油麹
大匙2
醤油
小匙2

作り方

  1. 1

    写真

    野菜類は皮を剥いてパンチングボールを使って順次蒸す。

  2. 2

    少量の油を引いたフライパンに蒸した野菜を入れ醤油麹、醤油を廻し入れ調味料が馴染んだらok

  3. 3

    蒸野菜と醤油麹で時短料理を試してみましたよ♪

コツ・ポイント

kebeさんの醤油麹を使っての一品です♪レシピID:1731061を参考に♪

このレシピの生い立ち

買い物に行く時間が無くって^^;畑の産物で一品♪と作ってみました。
レシピID : 2413284 公開日 : 13/11/21 更新日 : 17/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2017年10月21日
写真
よこひぃ
かぼちゃ中心になりましたが；甘じょっぱさがたまらなく美味です！

南瓜が美味しい季節ですよね♪じょっぱれぽ嬉しいよ(๑￫ܫ￩)

2017年10月4日
写真
yasutonton
流石mamaさん‼野菜の魔術師♡栗と蓮根も入れたよほくほく旨旨♡

げっ!凄く豪華ぢゃん❤こりゃトップ写真ton②verに入替?

2015年1月18日
写真
meg115
和の温サラダ風でいいね〜美味☀︎冷凍野菜も活用で♪ご馳走さま：）

まあ～嬉し♪丁度日記書きでピンポ～ン❁そ、自然の恵み冷凍万歳

2014年11月30日
写真
しのばぁたん
お孫ちゃん誕生おめでとう☆私も塩麹+醤油素材の味活きて美味しいね

㊗有難う♪彩り鮮やか大盛り盛り!!レポ有難う❁農ばぁたんなり

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noufumama
醤油麹で和え物♪ほくほく秋野菜
by noufumama