てきとータブレ

夏はこれです!地中海地方、中東のボリュームサラダです。

材料 (2~4人)

クスクス
コップ一杯
トマト
2個
干しぶどう
軽くひとつかみ
赤ピーマン
1個
赤たまねぎ
1個
きゅうり
半分

1

クスクスは干しぶどうといっしよに硬めにもどす。
野菜は細かーく切る。

2

1をサラダボールにいれて、胡椒、塩、オリーブオイル、レモン汁(1個)、ミントの葉っぱ(たくさん)をいれて、手で混ぜる。

3

冷蔵庫で冷たくなるまでねかす

コツ・ポイント

シャキシャキした野菜ならなんでも好きなものいれちゃって下さい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 24136 公開日 : 01/06/29 更新日 : 01/06/29

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