にんにくの芽の明太子マヨ炒め
Description
余ったにんにくの芽をいつもと違う味でと作ってみたら、おつまみにもおかずにもなると好評でした(^^)
matyorison
材料
（２人前）
作り方
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1
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にんにくの芽を5㎝位に切り、パプリカは細切りにする。
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2
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熱したフライパンにバターを入れにんにくの芽を炒め、ある程度火が通ったらパプリカを入れる。
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3
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ほぐした明太子とマヨネーズを入れ混ぜるように炒める。
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4
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混ざったら、塩とブラックペッパーで味を整え完成！
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コツ・ポイント
コツはありません。ただ炒めるだけ。
本当はマヨネーズと明太子は先に混ぜといた方が良いのかもしれませんが、洗い物を増やしたくないので。笑
パプリカは彩りで入れただけなので、ない場合はちくわやカニカマでも美味しいかも。
本当はマヨネーズと明太子は先に混ぜといた方が良いのかもしれませんが、洗い物を増やしたくないので。笑
パプリカは彩りで入れただけなので、ない場合はちくわやカニカマでも美味しいかも。
このレシピの生い立ち
にんにくの芽というと中華になりがちだったので、家にあるもので別の食べ方に挑戦してみました。
よく余ってしまうパプリカも消費できて一石二鳥！笑
よく余ってしまうパプリカも消費できて一石二鳥！笑
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