おめで鯛の塩焼きの画像

Description

色鮮やかで味もよい鯛は、縁起のよい魚として重宝されています。旨味成分を多く含み、コレステロール低下作用もあります。

材料 (1人分)

60g
0.2g
付合せ
20g
1g

作り方

  1. 1

    真鯛に塩をふり、しばらくおいて下味をつける。

  2. 2

    ①の真鯛をグリルで焼く。

  3. 3

    大根の皮を剥き、おろしておく。

  4. 4

    お皿にしそを敷き、焼きあがった②をのせ、減塩しょうゆをかけた大根おろしを添える。

コツ・ポイント

定番の簡単メニューです。

このレシピの生い立ち

◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
レシピID : 2413934 公開日 : 13/12/12 更新日 : 13/12/18

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