おめで鯛の塩焼き
作り方
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1
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真鯛に塩をふり、しばらくおいて下味をつける。
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2
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①の真鯛をグリルで焼く。
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3
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大根の皮を剥き、おろしておく。
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4
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お皿にしそを敷き、焼きあがった②をのせ、減塩しょうゆをかけた大根おろしを添える。
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コツ・ポイント
定番の簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。