カルピスソフトのふんわりスコーン
作り方
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1
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薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れて、軽く手で混ぜておきます。
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2
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冷蔵庫から出したカルピスソフトをボウルに入れ、粉類と合わせます。
お粉がポロポロするように、すり合わせます。手でOK
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3
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全体がポロポロになったら、溶きほぐした卵とヨーグルトを加えて軽くゴムベラなどで合わせます。
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4
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大体ひとかたまりになったら、牛乳を加えてまとめます。
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6
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180度に温めたオーブンで12〜15分焼成します。
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7
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出来上がり^ ^
30分以内に完成しちゃいます。
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8
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補足
普通のバターを使う場合は、お砂糖を大さじ2にしてください。
あとは、同じ分量でできます(^o^)
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コツ・ポイント
カルピスソフトは冷蔵庫から出してすぐのものを使ってください。
焼成前に生地に軽く薄力粉ふっておくと、焼き目がつきにくいです。
食べる時にトースターで軽く温め直すと、さっくり仕上がりますよ^_^
焼成前に生地に軽く薄力粉ふっておくと、焼き目がつきにくいです。
食べる時にトースターで軽く温め直すと、さっくり仕上がりますよ^_^
このレシピの生い立ち
カルピスソフト大量ゲットの為、色々作成中です。