カルピスソフトのふんわりスコーンの画像

Description

カルピスの香りがする、ふんわりプレーンなスコーン。味はプレーンなので、ジャムやクリームで楽しめます^_^

材料 (5cm スコーン型 10個分)

250g
1個
砂糖
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れて、軽く手で混ぜておきます。

  2. 2

    冷蔵庫から出したカルピスソフトをボウルに入れ、粉類と合わせます。
    お粉がポロポロするように、すり合わせます。手でOK

  3. 3

    全体がポロポロになったら、溶きほぐした卵とヨーグルトを加えて軽くゴムベラなどで合わせます。

  4. 4

    大体ひとかたまりになったら、牛乳を加えてまとめます。

  5. 5

    打ち粉をした台に2〜3cmの厚さで広げ、型抜きします。
    型がなければ、包丁やスケッパーで切り分けます

  6. 6

    180度に温めたオーブンで12〜15分焼成します。

  7. 7

    写真

    出来上がり^ ^
    30分以内に完成しちゃいます。

  8. 8

    補足
    普通のバターを使う場合は、お砂糖を大さじ2にしてください。
    あとは、同じ分量でできます(^o^)

コツ・ポイント

カルピスソフトは冷蔵庫から出してすぐのものを使ってください。
焼成前に生地に軽く薄力粉ふっておくと、焼き目がつきにくいです。
食べる時にトースターで軽く温め直すと、さっくり仕上がりますよ^_^

このレシピの生い立ち

カルピスソフト大量ゲットの為、色々作成中です。
レシピID : 2414092 公開日 : 13/11/22 更新日 : 13/11/22

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