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ゴルゴンゾーラペンネ♡蜂蜜がけ

ゴルゴンゾーラペンネ♡蜂蜜がけの画像

Description

ブルーチーズ＋蜂蜜＝美味しい♡それはパスタでも一緒♬ワインにピッタリなペンネです。生クリームを使わずに牛乳でも充分濃厚！

材料 （2人分）

ペンネ
180g
●ゴルゴンゾーラチーズ
70g
●牛乳
120cc
●白ワイン
大さじ1
●こしょう
少々
粗挽き黒こしょう
適量
蜂蜜
適量
くるみ
30g

作り方

  1. 1

    写真

    たっぷりのお湯に塩(分量外)を入れ、ペンネを袋表示よりも1分短く茹でる。

  2. 2

    クルミを手で粗く割り、フライパンで香りが良くなるまでから煎りして、取り出しておく。

  3. 3

    写真

    ペンネが後3分で茹で上がる頃、くるみを煎ったフライパンに●の材料を入れて、中火でチーズを煮とかす。

  4. 4

    写真

    ペンネが茹で上がったらザルに上げ、熱々のうちに2のフライパンに投入。ペンネがソースに絡むまで30秒ほどしっかり和える。

  5. 5

    写真

    最後にクルミを投入してから器に盛り付け、黒こしょうをたっぷり振る。

  6. 6

    写真

    食卓でお好みの量の蜂蜜をかけ、ワインと一緒に召し上がれ〜♬

コツ・ポイント

使用するゴルゴンゾーラチーズによって塩分が違うので、ソースを和えたところで味見をし、塩分が足りなければお塩で調整。

このレシピの生い立ち

チーズのピザ＋蜂蜜＝絶品！
ならばパスタもありでしょ！と試したら、これまた絶品〜♬
レシピID : 2414578 公開日 : 13/11/23 更新日 : 19/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2023年4月28日
写真
うに1105
濃厚な味で美味しい。
#ブルーチーズ
2021年5月9日
写真
pali
シンプルで何て美味しいんでしょう！ペンネではなかったけど甘い&塩っぱいはパスタでも変わらず大好きです♡濃厚美味♬ご馳走さま〜♡
#あまじょっぱ
2018年9月9日
写真
（＊あωや＊）
初のお味！美味しいですね！

れぽ、ありがとうございます♡♡♡

2017年7月11日
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こぶたちゃんGOGO
激ウマ!濃厚で蜂蜜でまろやか美味しかったですありがとうございます

れぽ、ありがとうございます♡♡♡

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( )
おぐにゃんこ
ゴルゴンゾーラペンネ♡蜂蜜がけ
by おぐにゃんこ