大根1本ペロリ☆簡単ナムル
Description
あと一品！て時にも便利。これだけでご飯いけちゃいますヾ(^▽^)ノ
nazukistep
作り方
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1
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大根は、細切りにします。皮が嫌なら取ってください。
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2
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温めたフライパンにごま油をしき、大根を炒めます。油が全体に回ったら、水を入れて蒸し焼きします。
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3
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大根が透き通ったら、粉末だしと塩で調味。仕上げに、一味やゴマをお好みで。
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コツ・ポイント
火加減は、だいたい中火〜弱めの中火くらいです。透き通った大根は折れやすいので、優しく扱いましょう。
このレシピの生い立ち
しけた大根を、どうしてくれようかと考えました(笑)
nazukistep
