簡単。さっくりやわらかクッキー（試作メモ

「c」のボウル。フルーツグラノーラ10gを牛乳20gにひたして柔らかくしておく。そこにプルーン2粒も細かく刻んでいれる。

「b」のボウル。バター30gを電子レンジで数十秒、ほどよく溶かす。そこにオイル30gと黒糖30g。溶けるまで混ぜる。

「a」のボウル。小麦粉130gとBP少々をさっくり混ぜる。ふるいにはかけませんでした。

クッキングシートに、一口サイズの量を並べてのせる。オーブン170℃で、17分焼く。わたしは25個を二回に分けました。

焼きたては、中がパンケーキみたいにふかふか。自然に冷まし、サクサクになります。できあがり。