簡単ミネストローネ♪の画像

Description

野菜ジュースを使って作る、簡単ミネストローネです。寒くなるとポットに入れてお弁当に。

材料 (4人分)

1個
1/8個
塩胡椒
適宜
ローリエ
1枚
野菜ジュース
2本

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさ切り、鍋に油をひいて、軽く塩胡椒し、固いものから炒める。

  2. 2

    野菜ジュース、小さく折ったスパゲティ、ローリエ、水を加えて、材料が柔らかくなるまで煮る。塩胡椒で味を整える。

  3. 3

    写真

    お麩を入れても美味しいです。

コツ・ポイント

ベーコン以外には、ウインナーや、豚や鶏肉でも。野菜は、とうもろこしや豆、ジャガイモ、インゲン等お好みで。
コンソメや出汁を入れなくても、野菜、お肉、ローリエで満足。

このレシピの生い立ち

はやく簡単に作ろうと。
レシピID : 2416360 公開日 : 13/11/24 更新日 : 13/11/25

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