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野菜を千切りにする。ベーコンは食べやすい大きさにする。
パスタをゆでる準備をする。同時進行です。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火でじっくりいためる。甘い香りがしてきたら、野菜とベーコンをいためる。
いためた野菜とベーコンに塩こしょうをする。ケチャップ、中濃ソース、ウスターソースを、分量の半分入れる。
調味料が混ざったら、ハーブミックスを入れて、さっと混ぜたら火を止める。
ゆでたパスタを入れて、残りの調味料と牛乳を加える。ソースが絡んだら、バターを入れて、全体に混ざるように混ぜる。
皿に盛り付けてパルメザンチーズをふったら完成。