豆腐とコーンのハンバーグ

豆腐は水気をきる。
コーンは粗く切る。
玉ねぎはみじん切りにする。
卵は溶いておく。

ボウルに上記の全てと、小麦粉と塩こしょうを加えてよく練りあわせる。

小判形に整え、ごま油を熱したフライパンで焼く。両面を色よく焼き、中まで火を通す。