☆キャベツと厚揚げとしらすのポン酢炒め☆
★くまた★☆
作り方
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1
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厚揚げをザルに入れて、上から熱湯をかけて油を抜き、食べやすい大きさに切る。キャベツは洗って、食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにごま油をひき、厚揚げを炒める。厚揚げの両面に焼き色が付いたら、しらすを加え、カリカリになるまで炒める。
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3
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キャベツを加えて炒める。キャベツに火が通ったら、ポン酢を加えて加熱したら出来上がり☆
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コツ・ポイント
カリカリのしらすが好きな方は、厚揚げとしらすを同時に炒めてください。
このレシピの生い立ち
しらすと家にある食材で炒められないかと思って、考えました。
★くまた★☆
