フォアグラ串焼き

半解凍したフォアグラスライスを8等分に切り分けます

串2切れずつ刺してフライパンに並べ、中火で約4分。上下返してもう3分程やきます。

皿に取り出しバルサミコ酢を回しかけ、塩を散らします。