缶詰で簡単！ガパオパクチー麺
Hanare公式
作り方
-
-
1
-
玉葱とピーマンは1cm角程度に刻んでおきます。
-
-
-
2
-
鍋にお湯をわかしてパクチー麺を茹でます。ゆで時間は約7分。
-
-
-
3
-
麺を茹で始めたら、フライパンにごま油をひき、玉葱を透き通るぐらいまで中火で炒めます。
-
-
-
4
-
ピーマンを加えてさらに炒めます。
-
-
-
5
-
ガパオ缶の中身をそのままフライパンに投入して炒めます。
-
-
-
6
-
パクチー麺のゆで汁少々を加えます。
-
-
-
7
-
ゆだった麺を一気に加えて混ぜていきます。
-
-
-
8
-
塩コショウ、ナンプラーで味を調えて完成。
-
コツ・ポイント
麺を茹でながら、具材を炒めて短時間で仕上げましょう。
途中焦げ付きそうになったら、ゆで汁を加えてください。
途中焦げ付きそうになったら、ゆで汁を加えてください。
このレシピの生い立ち
急なお客様へのお昼ご飯で、台所にあったもので簡単に作ってみました。ガパオ缶は１缶で３人前の味付けに使えるので買い置きしておくと便利です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Hanare公式
