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手作り☆干し芋

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Description

買ったらお高い国産干し芋ですが、手作りすれば安い、簡単、安心ですよ(*^^*)

材料

さつまいも
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    さつまいもを蒸すか、レンジでチンして竹串がすっと通るくらいにします。

  2. 2

    熱いうちに①の皮を剥き、５mm程度にスライスする。

  3. 3

    スライスしたさつまいもを一枚ずつ並べて外に干す。
    写真のような干し野菜用のネットがあると便利です♡

  4. 4

    風通しのよいところに、２日〜５日ほどお好みの干し具合まで干す。

  5. 5

    干し過ぎて固めになってしまった場合は、食べる時に水にくぐらせてラップをして10秒くらいチンすると美味しくなります

  6. 6

    --

コツ・ポイント

特にありません。
いいお天気がしばらく続く時を選んで干してくださいね。

このレシピの生い立ち

干し芋って美味しいけれど、国産のものはお高いですよね〜(^_^;)
手作りすれば安い、簡単、安心ですよ☆ってことで毎年作っています。
レシピID : 2419548 公開日 : 13/12/03 更新日 : 13/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34件 (33人)
2021年9月7日
写真
実１１３
数年振りに干しいも作ってみました(^_^)v国産の美味しい干しいもが沢山できました。
#おうちで干し芋
2016年12月6日
写真
ざっくんママ
レンチンでこんな簡単に美味しく出来るんですね(*^^*)

チンして干すだけ、簡単ですよね☆ れぽありがとうございます！

2016年2月8日
写真
Tropicana✧
また作りました！買わなくてもおいしい干し芋が食べられる♡感謝です

れぽありがとう♪干し芋美味しくて、止められないですよね☆

2016年1月15日
写真
futaba8
５日間干しました。美味しい♡レンチンで出来て嬉しい♪定番にしたい

れぽありがとう☆美味しくできてよかったです！

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