しけたのり&卵の簡単ス−プ
作り方
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1
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お鍋にだしの素と水を入れる。
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2
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豆腐を切って鍋に入れる。
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3
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しょうゆ・塩で味を整える。
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4
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水溶き片栗粉でとろみを付ける。
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5
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卵を溶いて入れる。(卵が浮いてくるまで混ぜない!)
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6
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のりを手で小さくちぎり鍋に入れる。
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7
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お好みでネギを散らすと完成!
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コツ・ポイント
のりをちぎる作業は子どもに手伝ってもらえば・・・子どもも喜ぶ!?
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http://こぶとりさんの会.com/卵料理/のり&卵の簡単ス−プ.html
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このレシピの生い立ち
冷蔵庫で眠ったままの湿気たのり・・・どうにかして食べたい!簡単に作れてしかも美味しいス−プが飲みたい!直ぐに作れる簡単のりス−プが出来ました。