ケチャップチキン
まる母
作り方
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1
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鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
※火が通りやすいように、厚さを均等にしておく。
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2
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味塩コショウで下味をつける。
片栗粉をまぶす。
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3
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油をひいたフライパンで２の鶏ももを皮から焼いていく。
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4
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皮がパリパリに焼け、きつね色になったら、ひっくり返し、火を弱め、蓋をして蒸し焼きにする。
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5
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☆の調味料を合わせておく。
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6
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鶏もも肉に火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーなどで取り除く。
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7
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☆の調味料を入れ、炒め合わせたら出来上がり。
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コツ・ポイント
甘辛いケチャップのソースです。
鶏もも肉は、揚げても♪
豚肉でも♪
鶏もも肉は、揚げても♪
豚肉でも♪
このレシピの生い立ち
ランチに作ったら友達に喜んでもらえたので、レシピにしました。
まる母
